gachas de frijoles rojos de Dongji(冬至红豆粥)

gachas de frijoles rojos de Dongji

Palabra clave

동지팥죽 ( 冬至红豆粥 , Dongji Patjuk )

Ubicación de la enciclopedia

costumbres estacionales de Corea > INVIERNO > Noviembre > Términos estacionales

Autor ChoHoojong(趙厚鍾)

Eran las gachas de frijoles rojos que se hace en Dongji (solsticio de invierno). La gente llamaba al Dongji con los nombres de Ase (año nuevo menor) y Jageunseol (pequeño año nuevo lunar). Este día desde antiguo la gente hacía gachas de frijoles rojos, con los que realizaba una ofrenda a los antepasados y salpicaba el portal y las paredes de la casa para alejar a los malos espíritus y rogar por un año nuevo tranquilo y sin problemas. Las gachas de frijoles rojos o patjuk de Dongji llevan bolas de arroz glutinoso o saealsim y se suele poner tantas como la suma de años que cumplen los miembros de la familia. Por esta razón, se dice que hay que comer patjuk para cumplir un año más. Como el solsticio de invierno es el día con menos horas de luz y más horas de oscuridad, las fuerzas negativas yin alcanzan su punto más culminante y pulalan los espíritus malignos. Para contrarrestar esta fuerza negativa, es preciso reforzar la energía positiva yang, y, como el color rojo simboliza esa fuerza positiva, se le atribuyó a las gachas de frijoles rojos la capacidad de expulsar a los espíritus malignos. Los antiguos le concedieron una capacidad mágica y reverenciaron el rojo como el color del sol, del fuego y de la sangre, todos, elementos que señalan la vida y la fuerza. El hacer gachas de frijoles rojos en el solsticio de invierno, que es cuando el sol renace de la muerte, es un resabio de ese culto.

En Dongji se hacen gachas de frijoles rojos para ofrendar a los antepasados y dejar una porción en todas las habitaciones, el vestíbulo, el granero, el trastero, el pozo y el lugar del patio donde se encuentran las tinajas con condimentos fermentados. Salpicando el portal y las paredes de la casa con las gachas, se expulsaba a los malos espíritus y alejaba las desgracias.

gachas de frijoles rojos de Dongji

gachas de frijoles rojos de Dongji
Palabra clave

동지팥죽 ( 冬至红豆粥 , Dongji Patjuk )

Ubicación de la enciclopedia

costumbres estacionales de Corea > INVIERNO > Noviembre > Términos estacionales

Autor ChoHoojong(趙厚鍾)

Eran las gachas de frijoles rojos que se hace en Dongji (solsticio de invierno). La gente llamaba al Dongji con los nombres de Ase (año nuevo menor) y Jageunseol (pequeño año nuevo lunar). Este día desde antiguo la gente hacía gachas de frijoles rojos, con los que realizaba una ofrenda a los antepasados y salpicaba el portal y las paredes de la casa para alejar a los malos espíritus y rogar por un año nuevo tranquilo y sin problemas. Las gachas de frijoles rojos o patjuk de Dongji llevan bolas de arroz glutinoso o saealsim y se suele poner tantas como la suma de años que cumplen los miembros de la familia. Por esta razón, se dice que hay que comer patjuk para cumplir un año más. Como el solsticio de invierno es el día con menos horas de luz y más horas de oscuridad, las fuerzas negativas yin alcanzan su punto más culminante y pulalan los espíritus malignos. Para contrarrestar esta fuerza negativa, es preciso reforzar la energía positiva yang, y, como el color rojo simboliza esa fuerza positiva, se le atribuyó a las gachas de frijoles rojos la capacidad de expulsar a los espíritus malignos. Los antiguos le concedieron una capacidad mágica y reverenciaron el rojo como el color del sol, del fuego y de la sangre, todos, elementos que señalan la vida y la fuerza. El hacer gachas de frijoles rojos en el solsticio de invierno, que es cuando el sol renace de la muerte, es un resabio de ese culto.

En Dongji se hacen gachas de frijoles rojos para ofrendar a los antepasados y dejar una porción en todas las habitaciones, el vestíbulo, el granero, el trastero, el pozo y el lugar del patio donde se encuentran las tinajas con condimentos fermentados. Salpicando el portal y las paredes de la casa con las gachas, se expulsaba a los malos espíritus y alejaba las desgracias.