嘉俳酒(嘉俳酒)

嘉俳酒

标题

가배주 ( 嘉俳酒 , Gabaeju )

词典位置

韩国岁时风俗词典 > 秋季 > 八月 > 季节性假期

作者 朴碌潭(朴碌潭)

农历八月十五中秋之际,歌舞百戏,畅饮嘉俳酒。嘉俳为嘉玉(KaYu)最早的说法,八月十五的语源。据《三国史记》第一卷<新罗本纪>“儒理尼师今九年”条的记载:“七月十五,绩纺之始,八月十五决胜负,负者备酒食款待胜者,又行歌舞百戏,此举谓嘉俳”。嘉俳酒从新罗时期开始作为秋夕畅饮的节气酒,在宴会或游戏中供众人共享,无特殊酿法。从历史背景中可推测出,过去宫中与士大夫畅饮的嘉俳酒为秋夕之际用新米酿成的新稻酒,普通百姓与农家则把秋夕之前用家传秘法酿成的农酒作为嘉俳酒。

嘉俳酒

嘉俳酒
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가배주 ( 嘉俳酒 , Gabaeju )

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作者 朴碌潭(朴碌潭)

农历八月十五中秋之际,歌舞百戏,畅饮嘉俳酒。嘉俳为嘉玉(KaYu)最早的说法,八月十五的语源。据《三国史记》第一卷<新罗本纪>“儒理尼师今九年”条的记载:“七月十五,绩纺之始,八月十五决胜负,负者备酒食款待胜者,又行歌舞百戏,此举谓嘉俳”。嘉俳酒从新罗时期开始作为秋夕畅饮的节气酒,在宴会或游戏中供众人共享,无特殊酿法。从历史背景中可推测出,过去宫中与士大夫畅饮的嘉俳酒为秋夕之际用新米酿成的新稻酒,普通百姓与农家则把秋夕之前用家传秘法酿成的农酒作为嘉俳酒。