Arroz al Vapor(祭饭)

Palabra clave

( 祭饭 , Me )

Ubicación de la enciclopedia

Creencias Populares de Corea > Creencia aldea > Ofrendas Rituales

Autor JooYoungha(周永河)

Me es un término honorífico para referirse al arroz cocido al vapor que se sirve sobre la mesa ritual como ofrenda sacrificial.

El término me es usado para el arroz servido en frente de la tablilla espiritual durante la realización de ritos confucianos, y también para el arroz preparado en la mesa sacrificial de rituales comunitarios y otros ritos chamánicos.

El arroz ritual se sirve generalmente en un tazón de cerámico, sin embargo, su término puede variar según los recipientes: en los rituales comunitarios de la provincia de Gangwon-do, por ejemplo, el arroz se sirve en un pote de latón llamado nogume.

En algunas regiones, el término jinme es usado para el me con granos limpios que no han sido expuestos a las impurezas, y con el agua fresca del manantial adyacente al altar. El sujibap es el término usado para la primera cucharada de arroz cocido como una ofrenda a los dioses. En la isla de Jeju-do donde el arroz es escaso, el mijo cocido al vapor con una gran proporción de agua se sirve como ofrenda ritual, en este caso, esta comida ofrecida se llama sanme. El bap es un término secular que se refiere al arroz al vapor, pero se usa también para hacer referencia a cierta comida sacrificial: en los ritos comunales, los pedacitos de varios alimentos sacrificiales que se preparan en la mesa ritual se envuelven en papel de morera, los que se conocen por el nombre de bongjibap que significa “arroz en bolsa”; en los rituales de la pesca llamados pungeoje, la comida sacrificial lanzada al mar como sacrificio ofrecido al Rey Dragón, Yongwang se denomina yongwangbap; y en la provincia de Jeolla-do, el arroz se ofrece en los rituales chamánicos para el dios del parto, Jiang se llama jiangbap.

Arroz al Vapor

Arroz al Vapor
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Autor JooYoungha(周永河)

Me es un término honorífico para referirse al arroz cocido al vapor que se sirve sobre la mesa ritual como ofrenda sacrificial. El término me es usado para el arroz servido en frente de la tablilla espiritual durante la realización de ritos confucianos, y también para el arroz preparado en la mesa sacrificial de rituales comunitarios y otros ritos chamánicos. El arroz ritual se sirve generalmente en un tazón de cerámico, sin embargo, su término puede variar según los recipientes: en los rituales comunitarios de la provincia de Gangwon-do, por ejemplo, el arroz se sirve en un pote de latón llamado nogume. En algunas regiones, el término jinme es usado para el me con granos limpios que no han sido expuestos a las impurezas, y con el agua fresca del manantial adyacente al altar. El sujibap es el término usado para la primera cucharada de arroz cocido como una ofrenda a los dioses. En la isla de Jeju-do donde el arroz es escaso, el mijo cocido al vapor con una gran proporción de agua se sirve como ofrenda ritual, en este caso, esta comida ofrecida se llama sanme. El bap es un término secular que se refiere al arroz al vapor, pero se usa también para hacer referencia a cierta comida sacrificial: en los ritos comunales, los pedacitos de varios alimentos sacrificiales que se preparan en la mesa ritual se envuelven en papel de morera, los que se conocen por el nombre de bongjibap que significa “arroz en bolsa”; en los rituales de la pesca llamados pungeoje, la comida sacrificial lanzada al mar como sacrificio ofrecido al Rey Dragón, Yongwang se denomina yongwangbap; y en la provincia de Jeolla-do, el arroz se ofrece en los rituales chamánicos para el dios del parto, Jiang se llama jiangbap.